磐石特色美食有秘制灶台炖、磐石小串、原生态烧烤、朝鲜族大冷面、锅包肉、炭火烤肉等。特色街区包括河南早市、白云美食一条街、小黄车一条街 。
特产方面，"千塘系列"非常有名，包括磐石千塘鱼、磐石千塘稻、磐石大榛子、磐石兰家村大米、锦绣海棠等。此外还有取柴河灵芝孢子粉、滑子菇、黑木耳、野生蜂蜜等 。